Jeśli jesteś miłośnikiem słodkości o przyjemnym aromacie i charakterystycznym smaku przypraw, to przepis na pierniki po angielsku jest idealny dla Ciebie. Pierniki to tradycyjne ciasteczka, które w czasie świąt Bożego Narodzenia cieszą podniebienia wielu ludzi na całym świecie. Oto nasz przepis na te wyjątkowe pierniki, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie i umilą atmosferę świątecznych przygotowań.
Składniki:
- 3 łyżki miodu
- 100 g masła
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1 jajko
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki mielonych przypraw korzennych (cynamon, goździki, imbir)
- Szczypta soli
Przygotowanie:
Poniżej znajduje się krok po kroku przewodnik, jak przygotować pyszne pierniki po angielsku:
- Rozgrzej miód, masło i cukier w rondelku, aż składniki się połączą. Odstaw do ostygnięcia.
- Do wystudzonej masy dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
- W dużej misce połącz mąkę, sodę oczyszczoną, przyprawy korzenne i szczyptę soli.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
- Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
- Wyrośnięte ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj na spód foremki do pierników.
- Wytnij ciastem różne kształty przy użyciu foremek lub noża.
- Ułóż wykrojone kształty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut, aż pierniki zaczną się lekko rumienić.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Dekoracja:
Po ostygnięciu pierników możesz je ozdobić lukrem, posypką cukrową lub polewą czekoladową. To doskonały moment, aby dać upust swojej kreatywności i nadać piernikom unikalny wygląd!
FAQ:
Jak przechowywać pierniki?
Najlepiej przechowywać pierniki w hermetycznym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Możesz także dodatkowo zawinąć je w folię spożywczą, aby zachować świeżość.
Czy mogę zamienić miód na inny słodzik?
Tak, możesz użyć innego słodzika, ale pamiętaj, że to właśnie miód nadaje piernikom charakterystyczny smak i aromat.
Czy pierniki nadają się na prezenty świąteczne?
Oczywiście! Pierniki to wspaniały pomysł na upominek świąteczny. Możesz je ozdobić pięknymi wzorami i spersonalizować dla swoich bliskich.
Czy można zamrozić ciasto na pierniki?
Tak, ciasto na pierniki świetnie się zamraża. Możesz je przygotować z wyprzedzeniem i schować w zamrażarce na kilka tygodni przed pieczeniem.
Zapraszamy do skorzystania z naszego przepisu na pierniki po angielsku. To pyszna i klasyczna słodycz, która z pewnością wprowadzi w świąteczny nastrój i umili czas spędzony w kuchni w gronie bliskich. Smacznego!
Zobacz także: